studos recentes evidenciam que o desenvolvimento dos Transtornos do Neurodesenvolvimento (TND), incluindo TEA, TDAH e disfluência (gagueira), é influenciado por fatores genéticos, biológicos e ambientais.
Nesse contexto, destaca-se o papel do eixo dieta–intestino–cérebro na modulação do neurodesenvolvimento.
Pesquisas preliminares sobre nutrição e disfluência ampliam a compreensão desses fenômenos, evidenciando a relevância de aspectos metabólicos, alimentares e da microbiota intestinal.
A disciplina oferece fundamentos científicos e práticos sobre nutrição funcional aplicada aos TND, integrando-os a uma abordagem sistêmica e transdisciplinar, que conecta saúde, educação, ambiente e parentalidade. Essa perspectiva permite compreender o indivíduo em sua complexidade, superar abordagens fragmentadas e favorecer práticas de cuidado integrais, voltadas a melhores desfechos no desenvolvimento infantil.
Capacitar profissionais que atuam com crianças com Transtornos do Neurodesenvolvimento a compreender, de forma fundamentada, o impacto da nutrição nesse contexto, promovendo uma visão integral, sistêmica e transdisciplinar do cuidado e fortalecendo práticas colaborativas voltadas à potencializar o desenvolvimento infantil.
1. Introdução:
– Transtornos do Neurodesenvolvimento com origem multifatorial; genética, biológica e ambiental.
– Estudos recentes sobre o eixo intestino–cérebro.
– Pesquisas preliminares sobre nutrição e disfluência (gagueira).
– Comorbidades como objeto de intervenção interdisciplinar.
– Pontos de convergência entre diferentes transtornos.
2. Modelos de cuidado: o comportamento como linguagem:
– Casos clínicos que exemplificam interações entre comportamento, alimentação e neurodesenvolvimento.
3. Nutrição: fisiologia e bioquímica
– Funções dos macronutrientes e micronutrientes na construção corporal e no metabolismo energético e bioquímico.
– Diferença entre ingestão alimentar e nutrição.
– Aspectos digestivos e metabólicos desde a fase cefálica, gástrica e intestinal.
– Impacto no metabolismo mitocondrial, metilação, alergias e intolerâncias alimentares no neurodesenvolvimento.
4. Integração final
– Influência de todos os fatores estudados nos TND.
– Evidências científicas como base de intervenção nutricional.
– Proposta de cuidado em rede transdisciplinar, com foco em sucesso terapêutico, evolução clínica e melhores desfechos no desenvolvimento infantil.
Este curso já foi finalizado e está disponível para acesso na modalidade gravada.
